Il Refosco dal Peduncolo Rosso è menzionato sin da tempi antichissimi come vino di grande rinomanza. I primi documenti ufficiali risalgono al 1300, anche se già i romani lodavano le sue qualità ed in particolare l’intenso e scuro colore delle sue uve. Insieme alla Ribolla Gialla, veniva descritto come vitigno di gran pregio e valore, dal carattere deciso grazie alle note leggermente erbacee, fruttate e minerali.