46.016588, 13.404645
wines

IGT Venezia Giulia Franconia

Pur non essendo molto diffuso, questo vitigno ha trovato sulle marne del Ronco delle Betulle un habitat favorevole.

Mediamente corposo, poco tannico, di acidità elevata, ha un colore rubino brillante, profumo vinoso e vivace che lo rende molto piacevole. Può invecchiare a lungo.

100% Franconia

Coltivazione

Forma di allevamento: doppio capovolto (cappuccina)

Densità d’impianto: 3000 viti per ettaro

Resa: 60 q.li per ettaro

Anno d’impianto dei vigneti: 1985

Vinificazione

Vendemmia manuale in casette

Macerazione delle uve: 12/15 gg.

Affinamento in tonneaux, botte di rovere 12/14 mesi

Imbottigliamento: senza filtrazione

Abbinamenti: arrosti, carni alla griglia, selvaggina e cacciagione.

Servire a 16°C.